韭菜花怎么炒才好吃 炒韭菜花的烹饪方法
经验3.13W
可以做韭菜花炒鸡蛋,具体做法如下:
1、材料:韭菜花半袋、 鸡蛋2-3个、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香葱少许。
2、先将鸡蛋打散成蛋液,然后将韭菜花稍稍切碎,保留汤汁;
3、油锅加热到5成热时,在蛋液中加入料酒和清水拌匀,然后下锅,直到蛋液开始凝固;
4、然后倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋液完全凝固;
5、最后可以根据自己的口味加入适量盐调味,撒上香葱即可。
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