中筋面粉做馒头的步骤和方法 中筋面粉做美味馒头的步骤和方法
1、用料:中筋面粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;
2、面粉中加入糖,酵母和油,搅拌一下;
3、面粉中倒入水,一边倒入,一边用筷子单向搅拌,直至无干粉,全是面絮。
把散开的面絮揉成面团。
4、盖上保鲜膜静置5分钟,让面团松弛。
用手掌跟的地方揉面团,搓出去,折回来(像洗衣服一样),直至面团光滑,15分钟左右。
5、要是面团太大可以切成几小份搓。
6、切面检查面团无气泡。
7、面团搓成长条,平均分成12个小剂子。
8、把小剂子放进温水锅中发酵40分钟,有湿度有温度,不怕发不起来,特别是冬天。夏天可以室温发酵。
9、发酵后的馒头是原来的2倍大。用手指轻轻按一下会迅速回弹,没有塌陷。
10、水烧开后转中火,蒸8分钟后关火,继续闷3分钟。完成。
-
篮球基本功怎么练
篮球基本功是篮球运动的基础,包括运球、投篮、传球、防守等技术。下面是一些练习篮球基本功的方法:1.运球练习:直接运球,包括单手运球、交替手运球和双手运球。可以用平地或篮球场进行练习,注意保持身体平衡和节奏稳定。还可以通过突破进攻的方式练习运球,如变向运球...
-
香菜幼苗多久浇一次水
香菜幼苗的浇水频率因环境条件和季节而异,但一般来说,香菜幼苗每周浇水一到两次是适宜的。在幼苗阶段,保持土壤湿润但不过湿是重要的。可以用手触摸土壤表面,如果感觉土壤干燥,则需要浇水。另外,确保水流顺畅,并避免水分过于积聚在盆底。...
-
重庆荠菜几月份可以采摘
重庆荠菜一般可以采摘的时间是在春季,具体来说是3月至5月之间。这个时候气温逐渐回暖,草木复苏,荠菜开始生长并且呈现出嫩绿的颜色。在这个季节里,荠菜的口感和营养价值最佳,是最适合采摘和食用的时候。需要注意的是,荠菜的生长时间也会受到气候和种植方法的影响,所以...
-
什么水养庚金最旺财
水养庚金最旺财,指的是庚金属属于阳金,而水是庚金的财星。因此,适量的水元素可以帮助庚金财星更旺。在风水学中,可以通过摆放水池、水景等方式来增强庚金的财运。需要注意的是,过多的水也会导致财运过盛,需要均衡处理。...