三伏天金蝉能不能吃 三伏天能不能吃金蝉
1、三伏天能吃金蝉。
2、吃知了猴对人体并没有危害,知了猴富含高蛋白,蛋白质含量是牛肉的3倍、鸡蛋的5倍,所以在农村还有吃一个知了猴顶5个鸡蛋的说法。知了猴除了含有高蛋白以外,脂肪含量也挺高,不过不用担心,知了猴的个头较小,再加上价格比较贵,所以每个人吃知了猴的数量并不会太多。
3、虽然知了猴是野生昆虫,携带病菌的可能性会很大,但是很多病菌最害怕的是高温环境。众所周知,知了猴的食用方法特别单一,出了油炸以外,别无其他,所以在油炸知了猴时,高油温足以杀死知了猴身上的病菌。不过要注意的是,知了猴中含有异种蛋白,虽然它并没有毒性,但对于易过敏体质的人来说,吃知了猴很容易过敏,所以还是要谨慎食用。
4、又到了一年吃知了猴的季节,知了猴的时令性特别强,一般只有30-40天的时间能吃到知了猴。知了猴虽然好吃,蛋白质含量也很高,但是对于易过敏体质的人来说,还是谨慎为好。
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