怎么挑选薄荷 薄荷的选购技巧
1、看茎
薄荷茎为方柱形,有对生分枝,表面紫褐色或淡绿色,棱角处有白色茸毛,下表面在扩大镜下可见凹点状腺鳞。
2、看质地
薄荷质脆易断,断面白色,髓部中空。
3、看叶
叶对生,有短柄,叶片皱缩或破碎,完整叶片展平后呈卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形,边缘有牙齿状锯齿,揉搓后有薄荷香气,味辛、凉,以叶多、色绿、气味浓者为佳。
4、与留兰香鉴别
薄荷与留兰香容易混淆,最大的区别在于,薄荷茎为红色,叶为绿色。留兰香茎为绿色。薄荷味轮生花序腋生,留兰香为轮生花序局生育茎和茎端,成圆柱形假穗状花序。
5、薄荷,土名叫“银丹草”,别名番荷菜、升阳菜。为唇形科植物,“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,全株青气芳香,叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果,薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症,外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等,光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜,清爽可口,平常以薄荷代茶,清心明目。
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