龙虾一定要排尿吗 龙虾要不要排尿
1、龙虾一定要放虾尿,如果龙虾的尿液没有处理干净,就会沾到虾肉上面,从而影响其口感。龙虾排尿的位置在头部,与其他生物有很大的不同,它们的重要器官全都集中在头部位置,所以吃龙虾最好不要吃头,因为那里有太多器官和脏东西,吃多了对身体是不好的。
2、同时,龙虾会通过排尿来吸引雌性,排尿也是为了排出身体有毒物质。如果龙虾的尿液还存在龙虾身体里,那么食用龙虾肉的时候就有可能会将有毒物质吃进自己肚子里,所以龙虾在制作前一定要放虾尿。
3、放虾尿的方法也是比较简单的,首先要将虾腹朝下,然后再掀起它的尾巴,另一只手一定要握紧龙虾,之后就拿一根筷子从尾巴的第一二节戳进去,然后再把筷子抽出来,这时候就会看到一股透明的液体流出来,其实这就是尿液,等到尿液排干净的时候就可以了。
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