蔬菜营养汤的做法大全
以下是一些常见的蔬菜营养汤的做法:
1. 西葫芦豆腐汤:
材料:西葫芦、豆腐、鲜香菇、红枣、葱姜蒜、盐、味精。
做法:将西葫芦切成块状,豆腐切成丁状,鲜香菇切片。将葱姜蒜切成蓉状。锅中加入足够的水,放入西葫芦、豆腐、鲜香菇、红枣,煮开后轻柔地搅拌,煮2-3分钟。然后加入盐和味精调味,撒上葱姜蒜蓉即可。
2. 老母鸡蔬菜汤:
材料:老母鸡、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、南瓜、生姜、盐、胡椒粉。
做法:将老母鸡切块,洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、南瓜切块。将生姜切片。锅中加足够的水,加入老母鸡和姜片,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。然后加入洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、南瓜,继续炖煮20分钟。最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 番茄豆腐汤:
材料:番茄、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉。
做法:将番茄切成小块,豆腐切成丁状,鸡蛋打散。葱姜蒜切碎。锅中加足够的水,放入番茄、豆腐、葱姜蒜,煮开后轻柔地搅拌,煮2-3分钟。然后加入盐、生抽和胡椒粉调味。最后倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
4. 青菜豆腐汤:
材料:青菜、豆腐、红枣、葱姜蒜、盐、味精。
做法:将青菜切段,豆腐切成丁状,红枣切开。葱姜蒜切碎。锅中加足够的水,放入青菜、豆腐、红枣,煮开后轻柔地搅拌,煮2-3分钟。然后加入盐和味精调味,撒上葱姜蒜蓉即可。
以上是几种常见的蔬菜营养汤的做法,根据个人口味可以适量调整食材和调料的使用。
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