铁观音六大优良品种
铁观音是中国传统名茶之一,它的品种繁多,但有六个主要的优良品种:
1. 原产地岩茶:产自福建武夷山的岩茶,因其生长在怪石嶙峋的岩石裂隙中,茶叶吸收了大量的岩石矿物质,口感独特,带有浓郁的岩韵。
2. 清香型铁观音:以其淡雅清香著称,茶汤澄澈明亮、滋味鲜爽、回甘强烈。
3. 蜜香型铁观音:具有独特的蜜香味,茶汤清亮温和、滋味醇厚、回甘留香长。
4. 桂花香型铁观音:采用福建南平市武夷山天心区茶园茶叶,加入桂花香味,茶汤清亮泛黄、滋味甜润带果香。
5. 金骏眉铁观音:结合了福建南平市铁观音与浙江杭州市西湖区龙井绿茶的两种特点,茶叶外形扁平挺直,色泽黄绿,滋味清爽、回甘醇厚。
6. 大红袍铁观音:产于福建武夷山,是铁观音中最著名的品种之一,茶汤红褐色、滋味浓郁、回甘甘甜,是浓香型铁观音茶中的顶级品种。
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