麻辣鱼底料熬制方法 怎样做麻辣鱼底料熬制
1、干红辣椒6千克洗净,放入锅内加水煮软,捞出用绞肉机绞碎,制成糍粑辣椒。
2、锅内放入生菜子油27.5千克,烧至三四成热时,放入大葱段500克,姜块、圆葱块各400克,芹菜段200克,香菜段100克,小火炸至蔬菜料变成金黄色,将蔬菜料捞出,让油温自然冷却到70℃。
3、另取一大锅放在火上,先放入步骤2加工后的菜子油5千克,烧至三四成热时,放入加工好的糍粑辣椒、郫县火锅专用豆瓣15千克,边用小火煸炒,边往锅内淋入剩余的菜子油。
4、大约炒制15分钟后,菜子油全部加入,继续用小火煸炒约55分钟,放入姜末、蒜末各300克,继续小火煸炒20分钟,下入自制的香料粉2750克,小火煸炒2分钟,关火,将油和料倒入不锈钢桶内放凉即成底料。
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关字加个偏旁变新字并组词
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什么生肖最走财运最旺财
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富贵竹的水养殖方法
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仑可以加什么偏旁并组词
仑可以加上一些常用的偏旁来组词,比如:1.心:仑心、仑情、仑念2.木:仑木、仑枝、仑朴3.火:仑火、仑燃、仑烧4.石:仑石、仑块、仑碎5.土:仑土、仑地、仑陷6.车:仑车、仑辆、仑道7.金:仑金、仑币、仑银8.言:仑言、仑说、仑语9.门:仑门、仑户、仑闩10.夕:仑夕、仑晚、仑夜以上...