巧做小鸡米饭团 小鸡米饭团做法
1、准备干栀子花6颗、大米200克、巧克力少许、草莓3颗、海苔2片。
2、干栀子花放在碗中加入清水提前泡水6个小时以上。
3、泡好的栀子花过滤后,取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用
4、白色米饭为普通大米米饭的制作,要想快,就要提前备好这两种米饭,需要的时候回锅蒸热即可。
5、把米饭放入甜甜圈模具中压实,再翻过来再压一遍,漂亮的甜甜圈形状就可以做成了。这款甜甜圈模具很大的,做一两个就足够一个孩子的食用量,也可以换成小的甜甜圈模具制作。
6、再把黄色米饭用保鲜膜包起来揉成一个球形放在白米饭中间,做鸡宝宝。造型完工后用海苔或巧克力笔表画出小鸡和鸡妈妈的眼睛表情和鸡爪部分,用草莓或其他红色食材制作鸡嘴巴,鸡爸爸的鸡冠,鸡冠可以剪成心形形状。
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