圆菇汤的做法大全
圆菇汤的做法大全有以下几种:
1. 圆菇鸡汤:
材料:圆菇300克,鸡肉200克,鸡蛋1个,姜片适量,盐适量,香菜适量。
做法:1. 圆菇洗净切片,鸡肉洗净切块;
2. 锅烧热加适量水,放入鸡肉块、姜片,煮开撇去浮沫;
3. 加入圆菇片,继续煮5分钟,加入盐调味;
4. 打入鸡蛋搅拌均匀,撒上香菜即可。
2. 圆菇豆腐汤:
材料:圆菇300克,豆腐200克,胡萝卜适量,姜适量,盐适量,葱适量。
做法:1. 圆菇切片,豆腐切块,胡萝卜切片,姜切片,葱切末;
2. 锅烧热加适量水,放入姜片、葱末,煮开撇去浮沫;
3. 加入圆菇片、胡萝卜片煮5分钟,加入豆腐块;
4. 煮至豆腐变软,加入适量盐调味即可。
3. 圆菇鲜蔬汤:
材料:圆菇300克,胡萝卜适量,西兰花适量,蘑菇适量,姜适量,盐适量。
做法:1. 圆菇切片,胡萝卜切块,西兰花切小朵,蘑菇切片,姜切片;
2. 锅烧热加适量水,放入姜片,煮开撇去浮沫;
3. 加入圆菇片、胡萝卜块,煮5分钟,加入蘑菇片和西兰花朵,煮3分钟;
4. 加入适量盐调味即可。
4. 圆菇素汤:
材料:圆菇300克,素鸡块适量,香菇适量,素高汤适量,盐适量,葱适量。
做法:1. 圆菇切片,香菇切片,葱切末;
2. 热锅炒香葱末,加入素鸡块炒匀;
3. 加入圆菇片、香菇片翻炒片刻,加入素高汤,煮开;
4. 加入适量盐调味即可。
以上是圆菇汤的几种常见做法,可以根据个人口味进行调整。
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