亚麻籽粉的功效与作用 亚麻籽粉有什么好处呢
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1、亚麻籽粉是以干燥的亚麻籽味原材料研磨的粉制品,其主要营养成分和亚麻籽一样,含脂肪油约30%-40%,油中主要成分为亚油酸、亚麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、并含牻牛儿基牻牛儿醇,多种甾类及三萜类化合物:胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醉,此外尚含亚麻苦甙及粘液质。
2、亚麻籽粉中不饱和脂肪酸的含量依旧很高,这类脂肪酸在人体中发挥抗氧化、增强记忆力、改善心血管系统等功效。
3、亚麻籽中膳食纤维含量很高,但直接食用很难溶解和吸收,经过研磨成粉之后,比较容易吸收,可改善便秘。
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