熬银耳雪梨汤的做法
熬银耳雪梨汤是一道非常受欢迎的汤品,它具有滋润肺燥的功效。以下是熬银耳雪梨汤的做法:
所需材料:
- 银耳:适量
- 雪梨:2个
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将银耳浸泡在清水中,使其变软约15-20分钟。然后将泡软的银耳冲洗干净,撕成小片备用。
2. 将雪梨洗净,去皮去核后切成块状备用。
3. 锅中加入足够的水,将银耳和雪梨块放入锅中。
4. 将锅放在炉子上,用中小火煮沸。
5. 汤煮沸后转小火,继续煮30-40分钟,直到银耳变得透明糯软。
6. 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮一会儿,直到冰糖完全融化。
7. 关火,让汤稍微冷却一下。然后可以直接食用或盛入碗中享用。
熬银耳雪梨汤是一道非常简单易做的汤品,不仅美味,而且非常滋补。可以根据个人喜好调整甜度,也可以添加其他配料如红枣、枸杞等增加风味。
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