新鲜的天麻怎么做 新鲜天麻做法大全
1、 鲜天麻羊肝粥。(1)原料:鲜天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克。(2)羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉,葱切成米备用。锅内放入油适量, 烧至6成热放入葱米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状,待水开后加入,再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐,煮成粥即可食用。(3)功效:补肝、明目,治头晕。
2、 鲜天麻茶。(1)原料:鲜天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大枣2枚,。(2)鲜天麻洗净去蒂,切薄片,与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。(3)功效:去肝火,明目,补肾,治高血压。
3、 清炒鲜天麻片。(1)原料:鲜天麻150克,胡罗卜50克,青椒片50克。(2)将鲜天麻洗净去皮切片,胡罗卜切片,青椒切块备用。锅内放油适量,烧热后加入上述三种翻炒至熟,加精盐和味精即可食用。
4、鲜天麻蒸猪肉。需要先将天麻洗干净以后切片,再把瘦肉也同样切成块状放入容器内,待蒸熟一小时就可以食用,这种汤的最大作用就是治疗头痛,滋阴补阳的功效。
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