长豆角怎么长期保存 长豆角的保存方法
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1、冰冻保存。可以把豆角两头给掐掉,用菜刀将其切成小段,清洗后放进滚烫的热水中焯水,之后捞出控干水分,接着找一个保鲜袋,将豆角放到保鲜袋里,再将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境,最后放进冰箱冷冻室即可保存很长时间。
2、晒干保存。长豆角最好的保存办法就是晒干,直接把长豆角充中间破开,搭在绳子上晾晒,一般两天就可以干透。吃的时候,先浸泡,在煮上20分钟,然后拿来烹制菜肴。
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