咋样蒸的红薯好吃又简单
功效:红薯含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素,具有抗氧化和提高免疫力的功效。同时,红薯还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。
材料:
- 红薯2-3个
- 清水适量
- 可可粉(可选)
- 黄油(可选)
做法步骤:
1. 将红薯洗净后切成约2cm的厚片。
2. 取一个蒸锅,加入足够的清水,烧开后放入红薯片,盖上锅盖。
3. 蒸10-15分钟,或者用筷子插入红薯片中心,能够轻松穿透时即可。
4. 蒸熟后,可根据个人口味,撒上一些可可粉增加香味,或者涂抹一层黄油增加口感。
5. 直接食用或者放凉后作为甜点食用。
注意事项:
1. 蒸红薯的时间要根据红薯的大小和厚度进行调整,以确保完全熟透。
2. 可可粉和黄油都是可选配料,根据个人喜好添加即可。
3. 蒸红薯时要避免过度蒸煮,以免口感过软,影响口感。
4. 在蒸之前,可以在红薯切面涂抹一层薄薄的蜂蜜,增加甜味。
通过以上简单的步骤,你可以快速制作出美味又营养的红薯,享受红薯独特的口感和丰富的营养价值。
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