简单又好吃的披萨
功效:
披萨是一道美味的意式烤饼,可以提供丰富的营养和能量。它含有碳水化合物、蛋白质和脂肪,为身体提供所需的能量来源。此外,披萨还可以根据自己的口味做各种配料搭配,增加营养价值。
材料:
- 面团:
- 250克面粉
- 5克酵母粉
- 150毫升 温水
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 酱料:
- 200克西红柿酱
- 1颗大蒜,切碎
- 1/2茶匙干罗勒叶
- 1/2茶匙干牛至叶
- 1/2茶匙干百里香叶
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
- 配料:
- 100克奶酪
- 50克蘑菇,切片
- 50克青椒,切丝
- 50克火腿肠,切片
- 其他喜欢的蔬菜和肉类配料
做法步骤:
1. 准备面团:将面粉、酵母粉和盐混合在一起。逐渐加入温水,揉搓至面团光滑。加入橄榄油,继续揉搓至面团有弹性。将面团放在碗中,盖上湿布,醒发30分钟。
2. 准备酱料:在一个锅中,加入橄榄油和切碎的大蒜,用中火炒香。加入西红柿酱和所有的干草草叶,搅拌均匀。调味盐和胡椒粉,继续煮2-3分钟。关闭火源,待凉备用。
3. 制作披萨:将醒发好的面团放在带有少量面粉的台面上,用擀面杖慢慢擀平,成为薄薄的披萨饼底。
4. 预热烤箱至220°C。
5. 将调好的酱料均匀地涂抹在披萨饼底上。撒上奶酪和各种配料。
6. 将披萨放在预热好的烤箱中,烤10-15分钟,或直到披萨底部金黄色,奶酪融化。
7. 取出披萨,让它稍微冷却一会儿。切块享用。
注意事项:
1. 面团发酵时,需要保持温暖和湿润的环境。
2. 煮酱料时要不停搅拌,以免粘底。
3. 配料可以根据个人口味进行替换或增减。
4. 预热烤箱时确保温度达到适宜的烤制温度。
5. 拿出烤箱时,小心烫伤,最好等待片刻冷却。
现在,你已经学会了制作一道简单又美味的披萨。可以根据自己的喜好选择配料,享受自制披萨的美味!
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