怎样煨水煮牛肉好吃又简单
功效:煨水煮牛肉是一道经典的中式菜肴,具有提供丰富蛋白质和多种营养素的功效,有助于增强肌肉力量和促进身体健康。
材料:
1. 牛肉:500克
2. 葱:2根
3. 姜:3片
4. 料酒:2汤匙
5. 生抽:2汤匙
6. 蚝油:1汤匙
7. 白胡椒粉:适量
8. 盐:适量
9. 清水:适量
做法步骤:
1. 将牛肉切成适当大小的块状备用。
2. 锅中烧水,加入姜片和葱段,煮沸后将牛肉块放入锅中焯水,焯水的目的是去除血水和杂质。焯水后将牛肉捞出备用。
3. 另起锅热油,放入姜片和葱段炒香。
4. 放入焯水后的牛肉块,倒入料酒、生抽和蚝油,翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水,加入适量的盐和白胡椒粉。
6. 大火煮沸后转小火煨煮30-40分钟,直到牛肉变得酥烂。
7. 出锅前可根据个人口味调味后装盘。
注意事项:
1. 煨水煮牛肉的关键在于火候,要保持小火慢炖,这样才能将牛肉煨至酥烂的口感。
2. 牛肉的切块大小要适中,这样才能更好地入味和煮熟。
3. 煨煮过程中可根据个人喜好加入一些蔬菜,如土豆、胡萝卜等,增加口感和营养价值。
经过简单的步骤,煨水煮牛肉就能够做好了。这道菜肴不仅味道美味,而且简单易学。无论是作为正餐的主菜还是配菜,都能够满足口味和营养的需求。快来尝试一下吧!
-
菠菜不能同豆制品一起吃吗
菠菜和豆制品是可以一起吃的。菠菜和豆制品都含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,对身体健康都有很大的好处。同时,菠菜中的维生素C还能促进豆制品中的铁的吸收。因此,将菠菜和豆制品搭配在一起食用,可以享受到更多的营养益处。不过,由于菠菜中富...
-
柿子能不能搭配咖啡一起吃
柿子和咖啡搭配在口味上可能不会很完美,因为柿子通常有一种甜蜜的味道,而咖啡则是苦涩的。但是,每个人的口味是不同的,有些人可能会喜欢这种搭配。如果你想尝试将柿子和咖啡搭配在一起,可以先试一试,看看是否适合你的口味。反正并没有什么明确的规定说柿子和咖啡不能...
-
怎样炒萝卜豆腐好吃又简单
怎样炒萝卜豆腐好吃又简单功效:萝卜豆腐是一道营养丰富,口感独特的家常菜。萝卜富含维生素C和膳食纤维,有利于消化和促进新陈代谢。豆腐则富含蛋白质和钙质,有益于骨骼健康和肌肤美容。炒萝卜豆腐结合了两者的优点,既美味又健康。材料:1.萝卜:适量2.豆腐:适量3.青椒:...
-
吃豆浆能不能连豆渣一起吃
吃豆浆时,可以根据个人口味和健康需求决定是否连豆渣一起食用。豆渣中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,对于肠道健康和营养摄入都有一定的益处。然而,有些人可能对豆渣消化不良或感觉口感不好,可以选择去除豆渣后饮用纯豆浆。总之,根据个人喜好和身体状况合理选择是否连...