吃骨肉的好处和坏处 吃猪排骨的好处和坏处
1、猪排骨是日常生活中经常见到的一种食物,含有丰富的优质蛋白质、脂肪,以及钙、铁、硒等矿物质和维生素等成分,常用于煲汤、烤制等。一般适量食用猪排骨可补充机体所需营养成分,满足口欲,可在一定程度上维护骨骼健康,预防骨质疏松。同时对于体质较差、贫血的人群,适量食用猪排骨后,可为机体提供营养物质的同时,也能提供一定的铁元素。
2、但猪排骨的热量较高,糖尿病、肥胖、高血脂的人群不宜过多食用。糖尿病患者如果血糖控制不佳,长期大量食用猪排骨,可增加血糖升高的风险,引起血糖波动;肥胖者长期大量食用猪排骨后,可增加体内脂肪含量,从而增加体重升高的风险。而且猪排骨含有大量的脂肪,血脂较高者过多食用猪排骨,可增加血脂升高的风险。因此建议食用猪排骨时注意摄入的饮食总热量,避免热量摄入过多。
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