关于雪里蕻的知识

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青黄豆拌雪里蕻怎么做制作青黄豆拌雪里蕻的方法

1、主要食材：雪里蕻，青、黄豆。2、配料：干辣椒段、蒜末。3、调料：盐、味精、香油、辣椒油。4、将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。5、青黄豆开水煮熟。6、将青黄豆、雪里蕻、盐、味精、香油...
怎样腌制雪里蕻不变黄雪里蕻腌制技巧介绍

1、首先，掌握好用盐的比例，10斤雪里蕻加入1斤盐，口味淡的可以减少到8两盐，再少的话就无法抑菌，雪里蕻容易坏掉。2、其次，雪里蕻要腌制2次，先在盆中加盐腌制一次，目的是去除多余的水分，水分太多就会产生大量的乳酸菌，颜色就发黄...
尖椒雪里蕻的做法你有吃过吗

1、从菜缸拿出的雪里红，要好好的搓洗干净，然后泡上，我这个泡了将近四个小时。泡的时间跟腌菜的咸度有关。用淘米水最好2、雪里红，尖椒，姜切好。适当多放油，雪里红油大点好吃，油锅热，入姜丝出香味3、入尖椒。入雪里红翻炒，炒的...
雪里蕻的种植方法具体栽培方法

1、苗床准备，选择土质疏松肥沃，排灌条件良好，交通便利的田块作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝晒，并以堆肥、焦泥灰、人畜粪尿、磷肥作基肥，整好苗床，要求畦平、泥细、沟深畅。2、整地定植，雪里蕻菜对土壤要求不严格，以保水保肥...
腌菜雪里蕻菜要炒几分钟能熟腌菜雪里蕻菜要炒多少分钟熟

1、腌菜雪里蕻菜要煮3-5分钟，炒4-6分钟，再煮7-8分钟即可。2、主料：雪里红200克，辅料：食用油适量、盐少许、花椒数粒、大料少许、大蒜少许、大葱少许、姜丝少许、糖1勺。3、在锅里放上凉水，把雪里红直接放进去煮，开锅后继续煮...
雪里红怎么储存雪里蕻谁都能吃吗

1、在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点水，然后将其用纸包裹起来，颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可，不过建议雪里蕻不宜放置时间过长，买回家后最好立即食用。最好还是食用新鲜的比较好，或者是放在冰箱里冷藏，最好不要放置...
雪里蕻炒蚕豆怎么做制作雪里蕻炒蚕豆的方法

1、主料：蚕豆300克、雪菜100克。2、辅料：油1勺、盐1勺、蒜2瓣、干辣椒3个。3、蚕豆、雪菜洗净。4、大蒜切片，干辣椒切小段。5、锅热油，爆香蒜、辣椒。6、放入蚕豆翻炒。7、加入雪菜。8、淋入适量水，将蚕豆焖煮至熟。9、加...
雪里蕻怎么做好吃制作炒雪里蕻的方法

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以...
雪里蕻腌制多久可以吃雪里蕻腌制多长时间

1、雪里蕻腌制20天左右可以吃，时间过早食用味道比较差。2、腌制咸菜过程中会产生亚硝酸盐，这个成分在腌制的前期含量会逐渐的增大，等到达顶峰之后会出现逐渐下降，多数情况下亚硝酸盐在20左右的时间会消失，这时候食用安全又...
什么时候种雪里蕻何时种雪里蕻

1、雪里蕻的种植时间一般是有三个，分别是春季、秋季和夏季。2、春季的种植时间一般是在2月16号到4月16号之间，秋季种植的时间一般是在九月份到十月份之间，而夏季一般是在七月份到八月份之间进行。通常采用播种的方法，将种...
雪里蕻怎么养养雪里蕻方法

1、土壤：可用沙壤土来养殖，松散、肥沃、排水性能好的土壤最佳。2、水分：充足的水分是很重要的，浇灌的时候应以浇透不积水为标准。3、养分：施肥的肥料一般选用鸡鸭猪粪、人粪作为基肥，均匀的撒在土壤上翻整搅拌，种植后可以促...
雪里蕻的腌制雪里蕻腌制方法大全

1、方法一原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分，放入另一半盐和姜末搅匀...
雪里蕻炖豆腐的家常做法怎样做雪里蕻炖豆腐

1、准备材料：老豆腐一块儿，腌制的雪里蕻100～200克，姜片，一捏糖。2、雪里蕻清洗、浸泡，这是自家腌制的雪里蕻，不太咸，泡10多分钟即可。(如果雪里蕻咸度大，浸泡时间适当加长)。3、豆腐清洗切块备用。4、热锅加油，炒香姜片，下雪里蕻...
怎样腌制雪里蕻

腌制雪里蕻是一种传统的中式腌制方法，下面是一种常用的腌制雪里蕻的方法：材料：-雪里蕻：500克-盐：50克-生姜：适量-大蒜：适量-干辣椒：适量-白糖：适量-香醋：适量步骤：1.将雪里蕻洗净，去除根部，切成均匀大小的段，放入容器中备用。2.生姜...
雪里蕻拌土豆怎么做制作雪里蕻拌土豆的方法

1、主料：土豆(黄皮)500克、腌雪里蕻150克。2、调料：大葱5克、大蒜（白皮）5克、花椒粉2克、醋5克、酱油3克、盐2克、味精2克。3、土豆洗净去皮切成丁雪里蕻洗净。4、切成段把土豆丁煮熟葱切丝,蒜切末,再和其它调料一起与土...
雪里蕻的功效与作用雪里蕻用途和功效

1、雪里蕻可以帮助身体更快的排出毒素，能加快体内的垃圾及时排出。它可以帮助人们更顺畅排便，对于减肥人群很有帮助。2、它含有较强活性的还原物质，可以增加大脑里的氧含量，增强大脑对于氧的作用。可以明显消除身体的疲劳...
雪里蕻的做法用来炒肉丝特别好吃

1、把雪里蕻清洗干净，沥水。2、锅里把水烧开，放入雪里蕻烫一会。3、捞起用凉水冲洗，这样雪里蕻就会保持青绿色；然后把叶子部分的水分挤掉。4、接着切成小丁，把大蒜也切成丁。5、锅里放油烧热，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒...
雪里蕻豆腐怎么做雪里蕻炖豆腐的做法

1、主料：腌雪里蕻(100克)，豆腐(200克)。2、调料：猪油（炼制）(30克)，味精(1克)，盐(3克)，大葱(5克)，姜(3克)。3、将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。4、将炒锅置于火上，放...
怎样挑选腌制雪里蕻好吃如何挑选腌制雪里蕻好吃

1、雪里蕻在挑选的时候要选择比较饱满的，而且叶片是越厚实越好，色泽光亮而起看起来特别的鲜嫩，还可以看其叶片，轻轻按下去富有弹性，叶片不反黄而起未被虫雕琢的比较新鲜，更加有营养。2、在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点...
酸辣雪里蕻怎样做酸辣雪里蕻

1、雪里蕻400克、酸辣椒2个、精盐适量、猪油适量、调味鲜适量、鸡精适量、调汤适量。2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分。酸辣椒切丁。3、备高汤1碗。4、酸辣椒放进油锅里爆香。5、再倒进切好的雪里蕻。6、加适量的精盐...
雪里蕻腌制的方法和技巧如何腌制雪里蕻

1、原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。2、做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分，放入另一半盐和姜末搅匀后...
腌雪里红怎么做好吃雪里蕻咸菜家常做法分享

1、主料：雪里蕻200克。2、辅料：姜5克、辣椒6克、食用油5毫升、干辣椒3克、鸡粉2克、盐2克。3、做法：（1）准备姜丝，辣椒末。（2）雪里蕻切碎。（3）锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香。（4）加入雪里蕻。（5）加入干辣椒。（6）放入鸡粉、盐，翻炒均匀。...
晒干的雪里蕻梅干菜怎么泡怎么快速泡发梅干菜

1、如果着急使用梅干菜进行烹饪，那么可以先将梅干菜用温水将泡发，用温水泡20分钟取出备用即可。2、梅干菜，是余姚、绍兴地区常见的特色菜品。多是家庭自制而成，制作的过程主要是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐进行腌制，最后晒干...
凉拌雪里蕻咸菜的做法窍门怎么做凉拌雪里蕻咸菜

1、原料：雪里红、姜丝、辣椒末、油、鸡粉、盐。2、准备姜丝，辣椒末备用。3、把雪里红洗干净切碎也留以备用。4、锅中加入食用油，干辣椒，姜丝进行爆香。5、在姜丝进行爆香后再加入雪里红。6、现在在锅中再加入干辣椒。7、...
雪里蕻包子馅的做法雪里蕻包子馅怎么做

1、面粉200克、酵母粉2克、小苏打5克、白沙糖2克、水150克（毫升）。2、雪里蕻200克、豆干1片、干香菇2只、鸡油10克、盐3克。3、酵母粉和糖加水溶化，加入面粉中，继续加水揉面至光面团，盖好饧发2小时；4、清洗雪里蕻，切末，放盐，榨...