关于自做的知识

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自做腊肉方法腊肉应该怎么吃

1、切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用...
怎么自做酸奶自做酸奶方法介绍

1、自做酸奶制作方法：首先将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。2、然后把全脂牛奶和酸奶拌匀，再加奶粉、淡奶油搅拌，最后倒入剩余牛奶。3、混合后的液体过筛一遍，放酸奶机中发酵8小时左右。4、然后放凉直接食用即可。...
自做大虾简单又好吃

标题：自做大虾简单又好吃文章格式：功效：自做大虾不仅美味可口，而且富含蛋白质、钙、锌等营养元素，对身体有很多益处。大虾中的蛋白质是高质量的蛋白质，有助于增强肌肉和修复组织。同时，大虾含有丰富的抗氧化物，有助于提升免疫...
自做烤肠怎么做自做烤肠做法

1、食材：火腿肠一根、生抽少许、香油少许、蚝油少许、自制麻辣红油少许、花生油适量。2、准备烤肠。3、去掉包装，切成花刀，两面都切。4、烤盘上铺上烤纸。5、火腿肠表面刷上一层花生油。6、刷上自己调的烤肉酱。7、放入...
自做糍粑怎么做糍粑的做法步骤说明

1、主料：糍粑300克。2、配料：红糖适量。3、糍粑切成小块。4、锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。5、煎至金黄，翻面煎炸另一面。6、加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）7、加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即...
炸薯片自做方法自制炸薯片的简单方法

1、土豆洗干净备用。2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。也可以根据个人口味加入其他调料，比如直接蘸番茄酱食用均可。3、搅拌均匀。4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。切记，一定要切均匀，炸的时候才会...
冻肉熬多长时间能熟自做冻肉熬多久

1、自己在家做冻肉只需要熬一个小时就可以了，将肉皮和瘦肉洗干净后，肉皮切成条状，瘦肉切片，放进高压锅中，再放入花椒、大料等调料，一个小时后出锅，然后放入冰箱冷藏室冷藏一晚，这样冻肉就做好了。2、冻肉味鲜软滑，入口即化，肥而...
自做米粉的方法怎样自己在家里做米粉

1、婴儿米粉的做法：准备米，除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。2、准备辅料：在米粉里除了米外，我们还可以放入...
晾衣架怎样自做的晾衣架制作方法

1、材料和工具：一块长50cm、宽35cm木板，一根长32cm、宽1cm的木条，二个直径4cm和一个直径6cm的电线瓷瓶，#10铁丝、彩色塑料套管若干，钢钉、剪刀、钢丝钳。2、在木条两头0.5cm处用钢钉将二个直径4cm的电线瓷瓶钉牢；3、在木条...
自做草莓酱怎么保存草莓酱有被称为什么

1、自做草莓酱可以放在无水的罐子里，密封保存。草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美...
自做葡萄酒方法葡萄酒怎么自制

1、工具材料清洗：将事先准备的玻璃瓶消毒并用清水清洗晾干待用，其次是葡萄的清洗，将事先买回来的葡萄去除坏葡萄，然后用清水清洗并侵泡20分钟。2、去梗与破碎：将洗净的葡萄去梗并破碎，再操作的时候需用手将葡萄一个一个挤破...
自做河粉怎么做自制河粉步骤

1、材料：粘米粉150g、盐3g、勾芡淀粉类15g、水300ml、植物油3g，植物油适量。2、把粘米粉和勾芡淀粉类用水混合搅拌均匀，然后加入盐，3g植物油调味后继续搅拌均匀。注意一直混合搅成无颗粒状的浆水为止，然后静置30分钟，如果你...
自做的烤薯饼的做法? 烤薯饼怎么做

1、中大型马铃薯1颗约300g，盐1/2小匙、橄榄油1大匙、青葱1根，切末、黑胡椒粉1/4小匙(可省略)，帕马森起司粉2大匙。2、先预热烤箱至170℃，马芬盘内侧涂抹薄薄一层奶油再筛上面粉防沾，倒扣轻敲抖出多余的面粉。3、马铃薯削皮...
怎样自做凉拌青瓜凉拌青瓜的步骤

1、青瓜2根，大蒜、辣椒、香油、醋、酱油、盐。2、青瓜洗净放在砧板上，刀放平，对准青瓜一拍，青瓜会裂成指头肚大小的小块，偏大的青瓜，再横竖切几刀，切成小块。3、大蒜切碎末，将酱油、醋、盐、辣椒撒在青瓜搅拌，然后淋上香油，大约...
自做辣椒酱的做法自做辣椒酱的做法是什么

1、准备材料：小红辣椒1000克，盐、蒜、油适量。2、小红辣椒洗净晾干。3、将辣椒剁碎，或者用料理机将辣椒打碎。4、加盐、油拌匀，上屉蒸5分钟。不蒸也可以，要不停地搅拌几分钟，使盐和油均匀分布。爱吃蒜香的可以最后加蒜末。5...
自做饺子要必备哪些食材做饺子要准备哪些材料

1、做饺子要准备食材有：面粉、水、盐。馅料:海米、青椒、盐、猪肉、葱花、姜丝、大酱、鸡精、五香粉、花生油等材料。在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2：1的比例和好，还得少放点盐，这样调出的面有筋。和好的面...
如何自做虾丸窍门如何自做虾丸技巧

1、首先把虾仁洗净,再去掉虾线。2、然后再把虾剁成泥状。3、剁完了之后在放两勺淀粉，一个鸡蛋清，一点点盐，在搅拌均匀。4、然后用勺子,挖一点点,团成丸子。5、锅里烧水，水开了就开始放团好的虾丸子，再放一些青菜和葱花，开锅...
家酿葡萄酒的危害自做葡萄酒有什么危害？

自做葡萄酒的危害有葡萄酒容易滋生霉菌，可能隐藏有害物质，选用容器不当可能会产生化学反应，自做葡萄酒的发酵和温度无法控制和糖分会过多影响健康。自酿葡萄酒危害1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌一般在家酿葡萄酒，对葡萄品种...
家庭自做油条的方法家常油条的做法

1、用料：面粉500克、鸡蛋1个、牛奶20g、温水250g、泡打粉6g、小苏打2g、食用盐6g、白糖5g、食用油20g。2、碗中放入一斤面粉，6克泡打粉，2克小苏打，6克食用盐，5克白糖，混合均匀。3、在打入一个鸡蛋，20克食用油，20克牛奶，搅合均...
自做好吃又简单的零食

功效：提供能量，增加饱腹感材料：-2杯燕麦片-1/2杯蜂蜜-1/4杯椰子油-1/2杯坚果（例如杏仁、核桃、腰果）-1/2杯干果（例如葡萄干、蔓越莓、蓝莓）做法步骤：1.将燕麦片倒入一个大碗中。2.在小锅中加热蜂蜜和椰子油，搅拌至充分混合。3....
如何防止自做的糯米酒变酸自做的糯米酒变酸方法

1、家庭酿酒防止米酒变酸：做酒用的器皿一定要干净,这是很重要的一不留神就容易坏,加点高梁酒可防米酒变酸。米酒做好后，在酒的上面，放几片生姜片可防米酒变酸。2、米酒变酸了有可能是制作步骤有些不正确，造成发酵过程中产...
自做燕窝怎么做教你怎么做燕窝

1、选一只干净的大碗，将挑选好的干燕盏放入，并加入纯净水，水位应将燕窝完全浸没。然后每间隔2小时，换水一次。自然泡发时间为6小时，使燕盏完全泡开后备用。2、燕窝泡开后，我们会发现雪白的燕窝中有一些黑色的杂毛，如果是品质...
自做糖醋排骨的步骤糖醋排骨如何做

1、材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半...
自做卤肉方法卤肉的做法

1、材料：五花肉500克，盐2克，干辣椒5克，花椒5克，白糖100克，植物油50克，八角5克，姜片10克，胡椒粉3克，葱段5克，桂皮5克，香叶10克。2、锅中倒入500ml清水，凉水放入五花肉，五花肉煮至发白，将五花肉捞出，放在凉水中浸泡5分钟，锅中倒入植物油，...
自做酸辣粉怎么做好吃制作酸辣粉的方法

1、食材：粉条适量、熟花生适量、辣椒适量、榨菜适量、花椒粉辣椒粉适量、酱油适量、盐适量、醋适量、香菜适量、葱、鸡精适量。2、把所需要的食材准备好，香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。3、取适量粉条用清水浸泡20分...