关于回锅肉的知识

热门的回锅肉列表为大家整合了回锅肉相关精彩知识点，回锅肉相关知识大全，回锅肉相关精彩内容，生活更精彩、形象更出众，就在回锅肉列表，他会让我们的生活更自在，需要回锅肉相关知识内容的你请关注回锅肉列表。

首页 > 关于回锅肉的知识

肉怎么做回锅肉好吃的做法

1、食材：猪肉500g、干蒜头20g、生姜30g、料酒20g、蜂蜜20g、酱油30g。2、将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中。3、翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒。4、放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟。...
农家回锅肉的做法回锅肉怎么做

1、五花肉250克、萝卜干30克、水豆豉30克、蒜苗50克3人份、食用油30克、郫县豆瓣酱25克、酱油10克、白糖1克、大葱1段、姜片数片、花椒10粒。2、步骤：五花肉刮洗干净，放入放有葱段、姜片、花椒的开水锅中煮约25分钟至熟...
香干回锅肉的做法

材料：-200克香干-300克猪肉（五花肉或者瘦肉均可）-2颗干辣椒-3颗蒜瓣-2片姜-2颗葱-适量的盐-适量的白胡椒粉-适量的生抽-适量的料酒-适量的酱油-适量的糖-适量的淀粉-适量的食用油步骤：1.将猪肉切成薄片，腌制15分钟。在腌制...
下饭菜回锅肉简单做法下饭菜回锅肉怎么做

1、五花肉和青蒜准备好，水烧开下肉，浮沬漂出，将水倒掉，肉清洗干净备用。2、换冷水，将焯好的肉放入，同时放几片姜，将肉煮烂，大约二十几分钟。3、煮好的肉捞出，待凉切成薄片，青蒜斜切成段。4、起油锅，油微温下煮熟的肉，慢火煸到透明...
回锅肉怎么炒好吃

回锅肉是一道传统的川菜，其实炒好吃的回锅肉关键在于两个步骤：煮和炒。以下是制作回锅肉的步骤：材料：-猪肉五花肉250克-辣椒面和豆瓣酱各适量（根据个人口味）-料酒适量-老抽适量-姜片适量-大蒜和葱各适量-生姜适量-盐适量-白...
土豆焖回锅肉的做法土豆焖回锅肉怎么做好吃

1、原料：五花肉300克、土豆3个。2、辅料：蒜蓉三瓣，葱花少许，八角少许，生抽，咖喱粉少许，老抽。3、先把五花肉洗净下锅内煮熟捞起切片备用土豆削皮切块备用锅里放入油锅热后下入蒜蓉八角煸炒出香味在下入肉片煸出多余的油，待油...
炒回锅肉怎么炒

炒回锅肉的做法如下：材料:-300克猪肉薄片或猪肉丁-1个青椒，切丝-1个红椒，切丝-1个洋葱，切丝-3颗大蒜，切末-2片姜，切丝-2颗干辣椒-2茶匙豆瓣酱-适量葱花和花椒粉调料:-2汤匙生抽-1汤匙老抽-1汤匙料酒-1/2茶匙白胡椒粉-1茶匙...
回锅肉的家常做法

回锅肉是一道非常经典的川菜，其家常做法如下：材料：1.猪肉五花肉500克2.青尖椒4-5个3.干辣椒适量4.姜蒜适量5.黄豆酱适量6.料酒适量7.生抽适量8.盐适量9.糖适量10.白芝麻适量11.食用油适量做法：1.猪肉五花肉切成约1.5厘米...
回锅肉的家常做法家常香辣回锅肉怎么做好吃

1、五花肉洗净，蒜苗洗净切段、姜切片，八角洗净备用;2、冷水锅，下五花肉、姜片和八角;3、开火煮至筷子能轻松插入五花肉，关火夹出五花肉;4、将五花肉放于水龙头下，用冷水冲洗;5、五花肉冲凉后，切片;6、烧热炒锅不放油，下五花...
香干回锅肉的做法香干回锅肉怎样做好吃

1、主料：五花肉500克。2、辅料：香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。3、调料：干椒3只、姜丝、葱末、豆瓣酱、老抽、八角、桂皮、草果、肉蔻、糖、盐、香菜、料酒各适量、植物油200克。4、卤肉做好，锅入油,六成热,放葱姜...
川味蒜苗回锅肉的做法川味蒜苗回锅肉的做法介绍

1、主料：五花肉300克、蒜苗1把。2、辅料：郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱3克、白糖2克、老姜1块、生抽1汤匙、花椒粒10粒、菜籽油10克。3、五花肉冷水下锅煮，同时加入几片老姜和几粒花椒粒，水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左...
时蔬回锅肉步骤时蔬回锅肉步做法

1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开。2、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。3、将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。4、炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。5、下入...
家常回锅肉做法有哪些回锅肉怎么做好吃

1、锅中加凉水，放入五花肉，老姜用刀拍一下一起放锅里，加适量花椒，肉皮朝下，煮到9成熟。2、青红尖椒切斜刀，不喜欢太辣的可以加点菜椒。喜欢爆辣的就全部用尖椒。3、让煮到9成熟的五花肉在锅里面晾凉，捞出成切片，肉片不要太薄...
洋葱茄子回锅肉家常菜洋葱茄子回锅肉的做法

1、材料：洋葱、青椒、红椒、茄子、姜、五花肉。2、调料：食油、食盐、生抽、豆瓣酱、生粉。3、青红椒切段、生姜切片、过水的五花肉切片。4、洋葱切大片。（切的时候先将刀泡一下水，不然就会泪如雨下了。）5、茄子切片用盐水...
煮回锅肉需要多久煮回锅肉要煮多长时间合适

1、煮回锅肉一般需要十五分钟左右。不过，具体需要多久得看火候和食物的分量大小。2、回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。...
土豆回锅肉土豆回锅肉做法

1、将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片；2、坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；3、坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。...
回锅肉怎样做好吃

要做好吃的回锅肉，首先要选用好的猪肉，最好是带着一些肥瘦相间的五花肉。以下是一个简单的做法：材料：-500克五花肉-2颗蒜头，切片-1根姜，切片-2根葱，切段-2勺豆瓣酱-2勺料酒-1勺生抽-1勺老抽-1勺糖-适量盐-适量辣椒油-适量食...
简单回锅肉的做法回锅肉怎么做

1、食材：五花肉适量、姜蒜片适量、豆瓣酱适量、豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐。2、将五花肉放入热水锅中，放入姜片，煮至五分熟捞出。3、将肉切成薄片，锅中不放油倒入切好的肉片、姜蒜翻炒，炸至金黄色后加入豆瓣酱翻炒均匀...
家常回锅肉做法家常回锅肉的烹饪方法

1、主料：五花肉300克。辅料：青红椒、姜、蒜。调料：盐、料酒、白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱。2、将五花肉洗净后放入锅中，加入花椒、姜煮至七成熟备用；3、将煮好的五花肉晾凉后切成片，坐锅点火倒入油，油热后下五花肉煸炒...
如何做粤式回锅肉粤式回锅肉做法步骤介绍

1、原料准备：五花肉1斤，大葱1颗，洋葱1颗，柱侯酱1大勺，蚝油1小勺，油适量，盐适量，生抽适量。2、大概一斤五花肉，入沸水氽烫，氽烫时可以加入姜片去腥。3、如何辨别五花肉是否已煮熟，能用筷子轻易戳穿瘦肉部分则表示五花肉已煮熟。将...
豆豉回锅肉的正宗制作方法香辣正宗豆豉回锅肉简单做法

1、材料：甜面酱、酱油、料酒、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱段。2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。3、将肉切成约4厘米宽、5厘...
蒜苔回锅肉的家常做法

蒜苔回锅肉是一道非常受欢迎的家常菜。下面是蒜苔回锅肉的一种简单做法：材料：-猪肉（五花肉）：300克-大蒜：适量-青蒜：适量-干辣椒：适量-生姜：适量-料酒：适量-生抽：适量-白糖：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肉切成薄片，用...
孙伯伦中国好声音图片大全网友笑称其为“苦瓜回锅肉”

那英则认为孙伯纶的唱法非常“忠厚老实”，唱情歌会特别打动人心，最终孙伯纶选择加入了那英战队，让对选唱了自己创作的歌却不选择自己当老师的周杰伦倍感遗憾。第四季《中国好声音》第二期被观众认为是“回锅肉”专题，众多...
洋葱炒回锅肉简单做法制作洋葱炒回锅肉

1、食材：洋葱适量、肉适量、豆瓣酱少许、盐少许、味精少许、生姜丝少许。2、将洋葱清洗干净，将洋葱切成片，待用。3、把肉洗干净，在锅里回入适量的水，把肉放在锅里煮9成熟，捞起，待肉凉后，将肉切成片，待用。4、在炒锅里倒入适量...
青蒜爆回锅肉如何做怎么做青蒜爆回锅肉

1、食材:五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个，生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙，大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙，酱油2茶匙。2、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟。3、至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘...