鐵木砧板開裂怎麼辦 鐵木砧板怎麼保養
1、鐵木砧板開裂,這個時候可以將新的菜板放在濃鹽水上,然後在濃鹽水中浸泡一段時時間,拿出來晾乾以後,砧板就會恢復到原來的樣子。
2、保養方法
(1)因為是原木材料,不宜讓其一直閒置處於乾燥的狀態,所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次,讓砧板吸收水分;每次使用完之後,應避免高溫處,嚴禁風吹日晒。如果萬一砧板出現乾裂時,只要及時泡水數小時就會癒合,不影響它的質量及使用,經常使用一段時間木質定型後,菜板就不容易乾燥,經久耐用了。
(2)砧板使用完後,要清洗乾淨然後放置在陰涼處,如果室內比較乾燥的話,那最好將砧板平放,用一塊溼潤的乾淨的毛巾蓋在上面,這樣能減少鐵木砧板因乾燥而開裂的問題。
(3)如果有一段時間都不會使用砧板的話,那一定要把砧板陰乾後用不透風的袋子密封套好,放置陰涼處,以延長菜板的使用壽命。
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