怎樣簡單煮元宵 如何煮元宵才是正確的方法
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1、首先將冷水燒開,然後將火調小後放下元宵,不讓水沸騰起來。如果元宵上還有冷凍的少量冰層,放置湯圓的表面冰層消失,方可下鍋。
2、其次水沸騰後加入適當的水阻止水沸騰,慢慢攪拌元宵,慢火煮到湯圓漲到原來的一倍大時並漂浮在水面即可。
3、最後一步則是將煮好的元宵盛至碗中。
標籤:元宵
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