什麼樣的麵包營養價值最豐富
方法/步驟
1俄羅斯大列巴 對於日常可以買到的麵包,俄羅斯大列巴是首選,其中脂肪含量非常低,而膳食纖維又很豐富,非常適合平時吃得太好的人。
2黑麥麵包 黑麥麵包與全麥麵包一樣,是最為健康的麵包之一。含有豐富膳食纖維,可以幫助排毒清腸,還能讓人較快產生飽腹感,間接減少攝取量,從而有助減肥。由黑麥製成的麵包相對全麥麵包還有低糖、高鈣、富含硒的特點。質地越粗糙,尤其具有粒狀麥麩的麵包越有營養。
3法棍 正宗的法棍原料很簡單,只有4種:麵粉、水、酵母和鹽,不加入一點油和糖,熱量較低,是很健康的選擇。口感上外皮鬆脆,內裡鬆軟,往往被作為主食食用。
4義大利麵包 僅僅在麵粉中加入一點鹽發酵而成的義大利麵包,不含任何糖分和脂肪,是較為健康的選擇。口感上較為清淡,不鹹不甜。義大利人習慣將這種麵包從中間切開,加入一點火腿,就是一個不錯的三明治了。
注意事項
上文介紹的麵包,可以說是各有各的營養。如果你喜歡吃麵包,不妨來挑這些有營養的麵包吧。要是擔心市面上的麵包不衛生,你還可以根據自己的喜好,自己製作美味的麵包來。
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