山藥不能和哪些食物一起吃 山藥不能和什麼食物一起吃
1、甘遂。山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
2、蝦。山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
3、鯉魚。山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4、豬肝。山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
5、鯽魚。山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
6、黃瓜。山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞。
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