泡藕帶做法步驟 泡藕帶怎樣做好吃
1、食材:藕帶500克,泡椒50克,冰糖少許,紅菜椒1個,蒜瓣若干,白醋少許,鹽少量。
2、新鮮藕帶清洗乾淨,然後掰成3釐米左右的小段,如果感覺帶皮有些老,可以將皮剝了。
3、鍋中放入少量水,放入幾粒冰糖,加熱融化。
4、準備一個帶蓋的盆,放進藕帶,倒入燒開的冰糖水。
5、加入泡椒,倒入一些泡椒的水。
6、放入幾瓣蒜、醋、少量鹽。
7、放入切碎的紅椒丁。
8、蓋蓋密封,放入冰箱泡製。
9、24小時取出即可食用。如果一次不能吃完,可以取出一些放入盤中,剩下的放入冰箱。
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