土豆粉是什麼材料做的 如何做土豆粉

1、土豆粉是用土豆做出來的。

2、自制土豆粉的做法，首先準備材料：土豆澱粉1000g、明礬2g、鹽3g。

3、土豆澱粉放進容器，加水攪拌至糊狀，不要加太多涼水，只要成麵糊就好。加入適量的明礬、鹽拌勻。一邊加開水，一邊順著一個方向攪拌，攪拌至土豆粉變成透明粘稠狀。加適量的乾土豆澱粉，揉成麵糰。麵糰揉好後，用擀麵杖擀平，擀薄，然後在上面撒些土豆澱粉。摺疊起來。用刀切成條狀。抖散，這樣土豆粉就做好了。