槐花雞蛋餅的做法 槐花雞蛋餅怎麼做
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1、食材:槐花適量,雞蛋2個,植物油半勺,鹽2克,蔥花兒少許。
2、摘槐花,最好要半開半閉的花。
3、去掉枝葉,留下花瓣,清洗乾淨後放入煮開的清水一分鐘後撈出。
4、擠掉水分,加入適量雞蛋、蔥花和鹽,攪拌。
5、再加入麵粉,可以一點一點慢慢加,避免太乾和太稀。
6、鍋內小火倒入油,煎到兩面黃即可。
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