驢肉湯最忌諱的香料

根據一般的健康飲食習慣，可能最忌諱的香料是味精。味精是一種增加食物味道的調味品，但長期攝入過多的味精可能會對人體健康有一定影響。因此，在製作驢肉湯時，儘量避免使用過多的味精。當然，個體對香料的忌諱也因人而異，有些人可能對辣椒、花椒等香料過敏或消化不良，因此需要根據個人口味和健康情況進行調節。