怎麼儲存西紅柿 西紅柿的價值
1、怎麼儲存西紅柿
(1)常溫下儲存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下儲存,能防止空氣進入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能儲存大概1周左右。
(2)塑料袋儲存
將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次,通風換氣5分鐘左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
2、西紅柿含有豐富的營養,它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。據藥理研究,西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎病等病人,有良好的輔助治療作用。
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