微波焦糖爆米花的做法 微波焦糖爆米花怎麼做
經驗2.67W
1、準備玉米粒50克,黃油15克,砂糖40克,鹽0.5克,水10克,黃油10克。
2、15克黃油放入微波爐碗,微波爐高火加熱30秒融化。
3、加入玉米粒拌勻。
4、加蓋,放入微波爐高火加熱3分鐘,漸漸聽見玉米粒爆開的聲音。
5、時間到,等爆玉米的聲音停止後,取出爆好的爆米花。
6、糖、鹽放入鍋內,加水小火煮沸。
7、漸漸熬至焦糖色。
8、加入10克黃油拌勻,關火。
9、倒入爆米花趁熱快速翻拌,使表面裹上焦糖。
10、出鍋裝入爆米花桶,即可享用。
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