涼茶怎麼煮

以下是涼茶的製作方法：

1.選擇適合的配方：根據自己的需求選擇適合自己的涼茶配方，可以選擇防暑降溫、清火解毒、去溼解熱等不同功效的涼茶。

2.準備材料：將涼茶配方中所需的材料準備好，洗淨晾乾備用。

3.煮水：將適量的清水倒入鍋中，燒開後將配方中的材料倒入鍋中，再次煮沸。

4.用小火熬煮：將火調小，繼續熬煮20-30分鐘，讓草藥充分釋放出來。

5.濾掉渣：煮好後，用過濾網將渣濾掉，留下茶湯。

6.加入冰糖：讓茶湯略微冷卻後，再加入適量的冰糖，攪拌均勻。

7.冰鎮：將茶倒入冰塊中，放入冰箱冷藏幾小時，即可享用。

注意事項：

1.涼茶藥材對於煮沸的溫度要求高，最好使用瓦煲煮。

2.涼茶藥材的煮法不同，煮制時需要了解。

3.涼茶藥性寒涼，不建議大量飲用，冬天也不建議飲用。

4.部分人群，尤其是孕婦，慎用涼茶，務必向醫生諮詢。