白粽子煮了為什麼變紅 白粽子煮後變紅原因
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1、用普通的粽葉包出來的白米粽都是白色的,要是發現它變紅了,那麼肯定是裡麵包了有其它顏色的東西了,例如紅棗、臘肉、紅糖等等,這樣材料在煮熟之後會出現褪色的現象,從而將白米粽染成紅色,這種還是能繼續吃的。
2、另外要是粽葉有問題,也會出現包粽子煮了之後變紅的情況,多半是它裡面的染色料導致的,這種粽子最好不要再繼續吃了,否則很有可能對健康造成不利影響。
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