速凍元宵的家常做法 速凍元宵的做法
1、材料:速凍元宵10個,水適量。
2、起鍋加水,待水燒開,加入速凍元宵。
3、用勺子攪動,防止粘鍋。
4、等到元宵在水上飄起來後,繼續煮兩分鐘左右就可以了。
5、元宵是中國漢族傳統小吃之一,屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾晒後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。
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