冰糖葫蘆糖漿怎麼製作 冰糖葫蘆上的糖漿怎麼做
2、將冰糖放入鍋中,再放入飲用水,冰糖和水的比例是1:1。
3、開火熬煮,先用大火煮,糖漿融化,然後轉用小火,否則就容易熬糊鍋了,要用小火慢慢的熬煮。
4、等到冰糖融化,鍋中起大泡,然後慢慢的轉化成小泡泡,就像肥皂泡泡一樣。
5、鍋中的冰糖水慢慢的變成了微黃色,然後用筷子蘸一下,看看是否有粘稠感。
6、用筷子挑一點糖漿放入冷水中,糖漿立刻變成脆脆的糖,這就算是熬好了。
7、將芝麻放入糖漿裡面,稍微攪拌均勻,製作冰糖葫蘆的糖漿也就做好了,可以食用了。
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