廣東涼茶起源
廣東涼茶起源於清朝時期的廣東省。當時的廣東氣候炎熱潮溼,人們為了消暑,開始煮一些草藥和茶葉一起喝。這些草藥有清熱解毒、滋潤生津等功效,可以消暑解渴、清熱祛火。隨著時間的推移,這種飲料逐漸演變成了現在的涼茶。
傳統的廣東涼茶有“百草潤肺”、“六味地黃”、“羊肉湯”、“龜苓膏”等,不同的涼茶含有不同的草藥成分,具有不同的功效。
現在,廣東涼茶已經成為廣東地區的一種文化,不僅在當地深受歡迎,也逐漸傳播到其他地區。
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醃青辣椒製作方法
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