血腸蒸多久能熟 血腸蒸多長時間能熟
1、把水燒開了,再放入灌好的腸,大約煮6分鐘左右,看腸鼓起來後,用針或牙籤扎一下放放氣,再煮一小會兒就可以了。
2、這的看你的火候了,基本漂起來,顏色變黑了,鼓起來,發亮!
3、外面賣的血腸都是熟的,不需要太長時間,幾分鐘即可。豬血腸簡單的沖洗乾淨,用快刀切厚一點的片 , 碼在盤子裡,加點姜蒜末,放入醬油、少許鹽、花椒麵、雞精、料酒、胡椒粉。大火蒸三、四分鐘出屜。 撒香菜末、淋上少許香油,軟嫩可口好吃 。
4、豬血腸是一道漢族風味名菜,屬於東北菜。把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。
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