端午節棗粽子怎麼弄 端午節紅棗粽子怎麼做
1、江米淘洗乾淨,泡一晚上。
2、紅棗泡一晚上,洗淨。
3、粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨。
4、拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離。
5、拿起粽葉尖部向內向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙。
6、放入棗一枚。
7、放入江米,再放入1,2個棗。
8、手捏住粽子兩邊,向裡折一下,包裹江米。
9、用馬蓮繫緊,紮好,一個就完成了。
10、放入大鍋中,加水沒過粽子,煮1.5小時。
11、粽子熟了,關火。
12、撒上白糖,香甜軟糯,粽子清香。
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