怎麼做家庭版辣條 家庭版辣條製作教程
經驗1.94W
1、材料:米飯300克,普通麵粉60克,澱粉40克,雞蛋1個,辣椒粉1勺,五香粉半勺,細辣椒麵1勺,粗辣椒麵1勺,孜然粉1勺,白糖半勺,熟白芝麻2勺,鹽適量,花椒麵1勺。
2、準備好米飯,加入麵粉 澱粉 雞蛋。
3、將米飯、麵粉、澱粉、辣椒麵、鹽、勺五香粉、個雞蛋和成一個軟一點的麵糰。
4、擀成略厚一點的面片,去掉毛邊,壓出一點紋路,然後切成長條,再把長條截成短一點的條。
5、放入蒸鍋上氣蒸15分鐘後,取出備用。
6、準備好細辣椒麵、粗辣椒麵、花椒麵、白糖、孜然粉、鹽、熟白芝麻。
7、鍋裡倒油,放入準備好的調料,炒香調料將蒸好的辣條放入鍋裡翻炒均勻關火即可。
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因為夢見你離開
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