南乳扣肉怎麼做好吃 南乳扣肉的做法
1、主料:豬五花肉700克、生油750克(耗100克)、淨芋頭250克、味精5克、南乳1塊、白糖15克、姜蔥10克、醬油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁適量。
2、五花肉刮淨皮上的汙物,上湯鍋煮透撈出, 趁熱在皮上抹上醬油,皮向下放入熱油鍋裡炸上色,撈入涼水盆內泡軟(約用十分鐘),然後改成四毫米厚的大長片。
3、芋頭切成四毫米厚的片。南乳用原湯調開。蔥、姜、 蒜切成未。
4、燒熱花生油, 下蔥、姜、蒜炒出味後。下入南乳稍炒,再放人五花肉炒片刻,然後下湯、白灑、鹽、醬油(不宜大多)、白糖,待湯開後,移至小火燒爛。
5、芋頭片用花生油炸熟。
6、把燒好的肉撈出,與芋頭片相間碼在碗裡,倒入原湯,上籠蒸透。走菜時潷出原湯,把肉扣在盤內。原湯嘗好味燒開, 用水澱粉勾芡,澆在肉上即可。
-
閨蜜送什麼花最旺財
如果想給閨蜜送旺財的花,可以考慮送四葉幸運草或者幸運竹。四葉幸運草象徵著幸運和財富,幸運竹則代表著吉祥、幸福和財富。這些花卉都是非常吉利的選擇,適合作為送給閨蜜的禮物。希望可以給你帶來好運和財富。...
-
什麼時辰腎最旺盛
根據中醫理論,腎主水,管理生長髮育和生殖功能。腎最旺盛的時辰是下午5點到7點,這個時候腎經的能量最旺盛。所以,如果希望通過中醫保健來調養腎臟,可以適當在這個時間段進行一些養生活動,比如做一些輕度運動、按摩腎穴等。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以為水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...
-
什麼花開得最旺盛最熱烈
牡丹花開得最旺盛最熱烈。牡丹花被譽為花中之王,獨領風騷,其盛放時花朵飽滿豐盛,花瓣層次分明,色彩豔麗,給人一種熱烈奔放的美感。牡丹花在中國文化中也具有富貴、吉祥和美好的象徵意義。...