葉綠素的簡單結構 葉綠素的發現
經驗2.02W
1、葉綠素分子是由兩部分組成的:核心部分是一個卟啉環(porphyrin ring),其功能是光吸收;另一部分是一個很長的脂肪烴側鏈,稱為葉綠醇(phytol).有些葉綠素(c1,c2)沒有長側鏈。
2、德國化學家韋爾斯泰特,在20世紀初,採用了當時最先進的色層分離法來提取綠葉中的物質。經過10年的艱苦努力,韋爾斯泰特用成噸的綠葉,終於捕捉到了葉中的神祕物質——葉綠素,正是因為葉綠素在植物體內所起到的奇特作用,才使我們人類得以生存。由於成功地提取了葉綠素,1915年,韋爾斯泰特榮獲了諾貝爾化學獎。
標籤:葉綠素
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