醋沖洗筷子能消毒嗎 醋沖洗筷子是否能消毒
1、醋的主要成分為醋酸。醋酸具有一定的殺菌、抑菌作用,對微球菌、金黃色葡萄球菌等有效,但對於耐酸性的細菌來說,殺菌效果並不明顯。因此不能僅僅依靠用醋洗的方法對筷子進行消毒。
2、再說了,如果消費者每次就餐都用醋洗筷子,實際上也是一種浪費行為。關於筷子,還有一點要了解:筷子使用過程中,或是在清洗過程中,避免不了因碰撞留下的細小磨損。這些磨損會造成食物的殘留,也會給細菌微生物生存留下空間,形成清洗死角。所以建議大夥定期更換筷子,最好半年更換一次。
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