自己做的包子放冷凍可以儲存多久 冷凍的包子能夠直接蒸熟嗎
1、在冷凍室能凍一兩個月也沒關係的。裝在食品袋裡,紮好袋子口,每次吃的時候取出來當時吃的,提前幾小時取出來化凍更好。剩下的還裝好冷凍起來就好了,只要不是來回的解凍之後再冷凍的話,放一兩個月甚至好幾個月也沒太大關係,但時間久了,一定沒有新鮮的好吃了。放在冷藏室,就保鮮不了多長時間了,最多三五天吧,時間長了包子就餿了,壞了。
2、冷凍的包子經過長時間的冷凍,往往質地會變得很硬,甚至結成冰塊,這個時候是需要進行解凍的,如果是想將包子用鍋蒸的話,是可以從冰箱出去後直接蒸的,大概需要20分鐘的時間。在蒸包子前,可以在蒸包的蒸屜上塗一點食用油,這樣能避免包子出現粘鍋的情況,蒸熟後為了讓包子更好地成熟,可以在關火後燜5分鐘的時間。
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