餐飲創業歷程及感悟是什麼 餐飲創業的體會
1、餐飲實體千萬別夢想上市,年利潤會降低7%-10%,餐飲始終是人工勞動力行業,股市溢價並不高。
2、區域為王,做深做透本地市場,可以採取多品牌組合,本地化越深,管理成本越低。
3、連鎖餐飲的核心不是“創意、體驗、營銷、空間、口味、服務等”,而是給消費者創造“安全感”,安全感就是穩定。
4、當下餐飲市場百花齊放,極度混亂,並不是建設品牌的好階段,而是建立模式和團隊以及快速積累資金的階段。
5、制定戰略,就是找到自己的基因,根據自身核心競爭優勢去執行。
6、股權架構和分配機制是公司長期穩定發展的核心保障,外國企業注重制度管人,中國餐企更重要還是關注人性,做有溫度的文化。
7、現在餐企都特別注重前期品牌策劃設計,而忽視了更重要的“品牌管理”,開始進行公司化運作的餐飲品牌,建議每年預算年營業額的1%-2%,品牌管理將成為餐企的經營中最為重要工作之一。
8、做大眾餐飲的一定要輕投資,一個餐廳又不是藝術館,做八十分的裝修,每個追求完美的背後都是更多的投資,把錢花在消費者更有價值的地方。
9、加盟和合營的模式將成為大餐企發展重要運營模式,單店精準小眾籌將成為門店運作最佳經營策略。
10、大店實現場景體驗感,小店實現便捷規模化,兩者還是並存,但產品定位和結構都會走向精細化和專業化。
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甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認為能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認為是旺財的象徵,因為它們在很多文化中都象徵著財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
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田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...