如何做魔芋爽素毛肚 魔芋爽素毛肚是什麼做的

1、素毛肚魔芋爽的用料：魔芋一塊、色拉油二勺、五香粉少許、孜然粉半匙、燒烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒面少許、雞精少許。

2、超市買了一塊新鮮的魔芋。把它切成條。

3、鍋裡燒水，水開放入魔芋焯水。撈出控水備用。

4、鍋裡放油，五成油溫放入魔芋，先開大火炸一分鐘。轉小火。

5、開那小夥慢慢的炸幹裡面的水分。

6、用一個勺子這樣子不停的翻面炸，讓它均勻受熱。

7、炸炸炸到表皮微微有點發皺就可以了，起鍋控油。

8、所有的乾粉均勻攪拌。

9、舀一勺鍋裡的油，放入乾粉均勻攪拌。

10、最後我們淋上油辣子。喜歡的吃辣椒的再放一點辣椒麵。