蘋果怎麼保鮮放冰箱 如何使用冰箱儲存蘋果
1、如果裝入塑料袋放進冰箱裡,能夠儲存更長時間。蘋果放在陰涼處可以保持7~10天的新鮮。
2、蘋果應該貯藏在冷的地方,其甜味會增加。因為果糖和葡萄糖在低溫裡其甜味增加,在50℃以上,甜味會減弱。而溫度的變化對蔗糖不產生影響。
3、在低溫增溼環境,能長時間的儲存蘋果。在家中可包在塑料袋裡放在冰箱冷藏儲存。
4、蘋果去皮後因為蘋果所含鐵元素快速氧化而變成褐色,要即削即吃,如想防止變色,可將蘋果均勻瀝上適量的檸檬汁或浸泡在0。3%~0。6%的鹽水中,就不會變色了。
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