海釣活蝦怎麼處理 海釣活蝦如何處理
經驗1.94W
1、剪蝦鬚,蝦鬚是不能吃的,在清洗活蝦的時候,用剪刀將蝦鬚和蝦的那些小爪爪全部剪掉,這些東西不能吃還帶有一些細菌。
2、食鹽清洗,活蝦清洗乾淨後,盆裡倒些熱水加上一把食鹽,溶化並放涼後,立刻將活蝦放進去,鹽會將蝦體內的細菌和髒東西都清理乾淨的。
3、蝦頭處理,蝦頭建議不要,直接揪掉就行,蝦頭裡面是蝦的一些內臟,清洗不好會不乾淨,如果想留下蝦頭,清洗乾淨即可。
4、去蝦線,活蝦的蝦線在蝦尾的肉肉裡,就是那一道完完全全的黑線,這可是蝦的胃腸,一定要清理乾淨。
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