熟菜可放冰箱幾天放7天可以嗎 熟菜可放冰箱多少天
經驗1.08W
1、熟菜在冰箱冷藏可以放一天。
2、就是說:前一天晚上做的菜,到第二天晚上就會生出數不清的細菌,這時還勉強能吃,再過一夜,第三天早上就不要吃了。
3、蔬菜中原本含有硝酸鹽,在硝酸還原酶的作用下會形成亞硝酸鹽,這種物質具有毒性,可導致機體缺氧現象。冰箱中的熟菜也是亞硝酸鹽的製造者,人吃過的剩菜受到細菌和唾液中酶的汙染,亞硝酸鹽形成的速度更快 。千萬不要為了點剩菜,得不償失。
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