陽春麵的湯怎麼做好吃 怎麼做好吃的陽春麵的湯

1、使用高湯。高湯就是骨頭湯、雞湯等有鮮味的湯頭，是陽春麵好吃的基礎與靈魂。

2、要用豬油。陽春麵的湯要用豬油才好吃，植物油就沒那麼香了。

3、要炸蔥油。過去做陽春麵豬油一定要用蔥來熬的，蔥油可以讓湯底變得更鮮。

4、最好用醬油。陽春麵並不是沒有味道的，它帶有清淡的醬油香氣，是一碗好吃的陽春麵不那麼起眼卻必備的元素。