綠茶的沖泡手法
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綠茶沖泡的手法如下:
1. 準備好乾淨的茶壺和過濾器,在壺中加入適量的綠茶葉。一般來說,每100毫升的水需要用3-5克茶葉。
2. 使用80攝氏度左右的溫水,將茶葉沖洗一遍。這個過程可以去除茶葉表面的灰塵和雜質。
3. 倒掉用來沖洗茶葉的水,然後再次加入80-85攝氏度的溫水。在浸泡茶葉的同時,輕輕晃動茶壺,以便茶水的均勻浸泡。
4. 等待1-2分鐘後,通過過濾器將茶水倒入杯子中。倒茶時可以將茶壺離開杯子,以避免茶湯過濃。
5. 這樣,一杯香氣濃郁、清甜可口的綠茶就完成了。如果有需要,可以根據個人口味適當調整茶水的浸泡時間和茶葉的用量。
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